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  • 馅料炒锅在制作果酱中的应用

    保定翔龙食品机械制造有限公司提供前处理设备, http://ospattern.net/1.原料处理:加工果酱的水果很多,如苹果、山楂、草莓、猕猴桃、柑桔等等,均可作为原料。水果要求成熟度高,果胶和果酸含量较高。将选定的水果品种,剔除腐烂劣果,去核、去皮、切片,置于柠檬酸水溶液或食盐水等中浸泡护色。对于不易清洗的水果,如草莓一类,可剪去枝叶,放入水槽内,用流动水冲泡5分钟,再洗净,并去掉

    2010-10-25 xl 39

  • 新型豆类洗沙线

    特点:1、整机选用不锈钢食品级304材料,其性能稳定,无食品安全隐患。2、整机工作过程为:打浆机旋转摩擦(豆沙更加细腻)、网眼去皮(去皮99%,硬豆100%)、充气搅拌(更加耐用、干净卫生)、板框榨干(干饼)四部分。3、使用本机将豆子中豆胶、豆皮、淀粉等去除,洗出的沙口感细腻、绵软、入口即化、不粘嘴、无任何异味,主要用于绿豆沙、无淀粉红小豆、香酥馅等各种要求高质量的蓉沙馅料。用途:主要用于红豆、白

    2018-11-19 杜晶宁 42

  • 行星搅拌炒锅的好处

    行星搅拌锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,采用蒸汽、导热油、天然气等加热方式,搅拌方式采用特殊的倾式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。节省人力降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖哩调理食品及日用化工、制药等行业的搅

    2018-10-21 杜晶宁 90

  • 全自动可倾式真空炒锅

    特点1.本产品采用全新设计,为下搅拌可倾式铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下,出料困难和不易清洗的问题,在国内同行中处于领先地位。2.搅拌系统采用同行中独有的齿轮减速箱,使搅拌系统使用寿命有效提高;3.锅体采用整体保温方案,减少热量损耗、节约能源。4.采用真空炒制,可降低炒制温度,保持80度至100度之间,以避免热敏感物料因过度受热引起颜色、口味的改变,保持物料原有的色香味,同时还可通过真空作用将物料

    2018-10-19 杜晶宁 33

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